【料理】マカロニグラタン簡単に作ってみた

前日が激辛麻婆豆腐だったので、ホワイトソースがすごく食べたくなりました。

今回も料理本見ながらあり合わせで作ってみました。

★マカロニグラタン(2人分)

牛乳+余った生クリーム　300㏄←牛乳だけでもいいです

薄力粉　大さじ1・1/3(ふるいに掛ける)

バター　大さじ1←大体これくらいかなと目分量

マカロニ　60g

ブロッコリー　40g？←目分量

ほうれん草　40ｇ？←目分量

ソーセージ　4本

ナツメグ　適量

塩　適量

胡椒　適量

バターをお鍋で溶かしたあと、薄力粉を弱火で炒めます。

さらっとしてきたら、そのまま牛乳+生クリーム300㏄、ナツメグ、塩、胡椒を適量入れて混ぜます。

最後にグラタン皿に具材とソース、とろけるチーズ1枚載せて250℃のオーブントースターで13分焼いたら完成です。

具はお好みで良いです。

簡単に出来たのでまた作りたいです。