実家暮らしが専業主婦になって

のーきんの暮らし

30代主婦。夫は単身赴任。もうすぐ2歳になる息子と暮らしています。おしゃれな物、便利な物、可愛いものが大好きです。このブログで私の体験、情報が誰かのお役に立てばと思ってます。

【料理】タコときゅうりの甘酢漬け

 

余談

こんばんは!

現在、謝罪の王様を見ています(*^^*)

来週の金曜ロードショーもののけ姫ですね!!

名言たくさんあります!

楽しみだなぁ(*‘∀‘)

 

タコときゅうりの甘酢漬け

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【材料】

・タコ 足2本

・きゅうり 1本

★酢 100ml ←かんたん酢を私は使っています

★砂糖 大さじ2

白ごま 適量

 

急に食べたくなって作りました。 

タコはキッチンペーパーで水けを取って、薄く切ります。

きゅうりも薄く切ってから、塩もみをして、水けを取ります。

★は混ぜておき、タコときゅうりを容器に入れてからかけます。

最後に白ごまを載せて完成です。

 

今回は本を参考に作っています。

本では大さじ3だったんですけど、大さじ2でも結構な甘さです(;^ω^)

私がかんたん酢を使っているからかもですが…。

本に合わせて作ったら、好みが違うときのほうが多いので、味見はやっぱりしないとですね笑

 

 

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